Ideale per la produzione di brioches, danesi e croissant. Il meglio della tradizione, per i piccoli lievitati: tenace ma elastica, resistente alla surgelazione e con un’ottima resa in sviluppo.
Farina Brioche tipo 00 Dalla Giovanna – Kg 5
6,29 €
Farina di grano tenero tipo 00 speciale per cornetti
Solo 5 pezzi disponibili
COD: DG_14
Categorie: Dalla Giovanna, Pasticceria, Speciali
Tag: brioche, cornetti, dalla giovanna, farina, pasticceria, speciale, tipo 00
Peso | 5 kg |
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